Skulle ha biff med pommes frites i går, men vi utsatte det til søndagsmiddag, hehe. 😉 Jeg ble inspirert av DENNE videoen, og vi prøvde oss på å lage skikkelig gode pommes frites selv. Vi hoppet riktig nok over ett av stegene, og frityrstekte kun en gang etter å ha kokt og kjølt/tørket potetene først.

Resultatet ble helt fortreffelig om jeg skal si det selv! Vi kunne med fordel brukt en annen type potet, bakepoteter er ikke så melne som man kunne ønsket seg. Men til gjengjeld får man store, deilige potetstaver ut av dem! 😉 Vi skal prøve med en annen type potet en gang. Da skal vi koke dem, frityrsteke dem én gang på litt lavere temperatur, og så kan de fryses. Når man skal bruke dem, trenger man bare å frityrsteke dem i noen minutter, så er de ferdige! 😛 Konklusjonen er i alle fall at hjemmelaget pommes frites på denne måten kan varmt anbefales! 🙂