Kylling med oransje tilbehør

I dag har jeg prøvd oppskriften to poster nedenfor, og den kan anbefales på det sterkeste!

Jeg byttet ut timian med koriander, fordi jeg tilfeldigvis hadde litt fersk koriander, og det går jo fint til kylling det også 🙂
Jeg tror jeg hadde litt mindre smør i forhold til gulrøttene, (veide dem ikke men hadde nok mer enn 300 gram ja –nesten dobbel porsjon tenker jeg), men det var rikelig med smør likevel, nam nam! 😛

Er det bare meg, eller? Er ikke én kyllingfilet litt vel lite som en porsjon..?? Vel, jeg kjøpte en pakke med fire stykker, spiste to av dem i dag, og har altså både kylling og gulrotstappe til i morgen også 😀

Legg gjerne igjen en kommentar!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.